Ce înseamnă “curastă”?

“curastă” în DEX

  • curástă, V. colastră.
  • curástă, -e, (corastă), s.f. – Laptele (de vacă sau de oaie) din primele zile după fătare; „lapte crud„, „jântiță di la vacă” (ALR 1971: 353). – Lat. *colasta = colostra (DEX).