Ce înseamnă “cruzesc”?

“cruzesc” în DEX

  • cruzésc (mă) v. refl. (d. crud orĭ d. lat. crudesco, *crudire). Mă fac ĭar crud, vorbind de cozonacĭ, pîne [!] ș. a.: nu scutura cozonacu ferbinte [!], că se cruzește.