Ce înseamnă “crochete”?

“crochete” în DEX

  • CROCHÉTE s. f. pl. preparat culinar din griș sau din zarzavaturi etc., modelat în formă de bastonașe ori turtițe și prăjit în grăsime. (< fr. croquettes)
  • CROCHÉTE s.f.pl. Preparat culinar din griș sau din zarzavaturi etc., modelat în formă de bastonașe sau de turtițe și prăjit în grăsime. [Sg. crochetă. / < fr. croquettes].

“crochete” în Dicționarul Culinar

  • Preparat culinar din compozitii diverse, picante sau dulci, in forma de bastonas, balonas, patrat etc., trecut prin faina, ou si pesmet, apoi prajit in ulei; servit drept gustare, garnitura sau desert.