Ce înseamnă “cotlet”?

“cotlet” în DEX

  • COTLÉT, cotlete, s. n. 1. Sortiment de carne, împreună cu osul, tăiată din partea superioară a coastelor; antricot. 2. (La pl.) Favoriți. – Din fr. côtelette.
  • COTLÉT s. n. 1. antricot. 2. (pl.) favoriți (III). (< fr. côtelette)
  • COTLET, cotlete, s.n. Piesă cuprinzând osul și carnea aferentă, decupată din partea superioară a coastelor de la batal, miel, porc, vițel, cerb, căprioară. Prin cotlet de pasăre se înțelege pieptul de pasăre dezosat și curățat de pieliță, fiecare jumătate fiind servită pe osul aferent de la aripă, scurtat corespunzător.

“cotlet” în Dicționar Român - Englez

  • chop

“cotlet” în Dicționarul Culinar

  • Coasta de porc, vitel, berbec, impreuna cu bucata corespunzatoare de carne.

Care este sinonimul cuvântului “cotlet”?

  • COTLÉT s. v. antricot.