Ce înseamnă “copan”?

“copan” în DEX

  • COPÁN, copane, s. n. (Reg.) Șold, coapsă (de animal). – Din bg. kopan.
  • copán, copáne, s.n. (reg.) 1. șold, coapsă de pasăre sau de miel. 2. pisălog (pentru usturoi).
  • copán (copáne), s. n.1. Pisălog de piuliță. – 2. Pulpă, copan. – Mr. copan, megl. cupan. Bg. kopan (DAR) sau gr. și ngr. ϰάπανον.

“copan” în Dicționarul Culinar

  • Sold, coapsa de pasare sau de miel.

Care este sinonimul cuvântului “copan”?

  • COPÁN s. v. coapsă.