Ce înseamnă “comlău”?

“comlău” în DEX

  • comlắu s.m. sg. (reg.) drojdii (de hamei) pentru aluat.
  • comlắu s. m. – (Trans. și Banat) Drojdie de bere. Mag. komló „hamei” (DAR).
  • comlắu, s.n. – Drojdie (de bere): „Decât pită cu comlău, / S-o mânânci c-un mantalău, / Mai bine-o cojiță arsă…” (D. Pop 1978: 160; Băsești). – Din magh. komló „hamei” (DA cf. DER).