Ce înseamnă “chelm”?

“chelm” în DEX

  • chelm, V. pĭelm.
  • chelm, -uri, s.n. – Făina ce se depune pe sită la cernut: „Și plata nu i le-ai dat, / Fără chelmu fărinii, / De pe dosu sâtii” (Bârlea 1924 I: 161). – Et. nec.