Ce înseamnă “calvados”?

“calvados” în DEX

  • CALVADÓS s. n. Rachiu distilat din cidru. – Din fr. calvados.
  • CALVÁDOS s. n. rachiu distilat din cidru. (< fr. calvados)
  • CALVÁDOS s.n. Rachiu distilat din cidru. [< fr. calvados].

“calvados” în Dicționarul Culinar

  • Un brandy sec de mere care se face in Calvados, in Normandia (nordul Frantei). Este adesea utilizat la gatit, mai ales la mancarurile de pui, porc sau vitel.