Ce înseamnă “bulugheană”?

“bulugheană” în DEX

  • bulugheánă, -ughínă și igheánă f., pl. cne, ine (cp. cu ung. burgonva și pol. bulwa, id.). Nord. (Nț. Baĭa). Cartof.
  • bulugheană (bulughină) f. Mold. bulgăre de caș: niște bulughene cu mujdeiu și cu mămăligă CR. [V. bulgăre].

Care este sinonimul cuvântului “bulugheană”?

  • BULUGHEÁNĂ s. v. cartof.