Ce înseamnă “blanșisare”?

“blanșisare” în DEX

  • BLANȘISÁRE s.f. Blanșare. [După fr. blanchissage].
  • BLANȘISÁRE s. f. operație de rafinare a zahărului. (după fr. blanchissage)
  • blanșisáre s. f., g.-d. art. blanșișării