Ce înseamnă “blanșir”?

“blanșir” în DEX

  • BLANȘÍR, blanșiruri, s. n. Rest nefolositor rezultat de la blanșiruire. – Cf. blanșiruire.
  • BLANȘÍR, blanșiruri, s. n. Deșeu rezultat de la blanșiruire. – După germ. [Reste von] Blanchieren.
  • blanșír s. n., pl. blanșíruri