Ce înseamnă “americana”?

“americana” în Dicționarul Român - Francez

  • americaine

“americana” în Dicționarul Culinar

  • Este preparata din lapte de vaca pasteurizat si seamana cu o branza Cheddar, dar are un gust mai putin pregnant. Culoarea sa este variabila, de la galben-pal pana la portocaliu, are o textuta neteda si moale si se topeste foarte bine.