Ce înseamnă “alveograf”?

“alveograf” în DEX

  • ALVEOGRÁF s.n. Aparat pentru determinarea capacității făinii de a forma cu apa un aluat bun; extensimetru. [Pron. -ve-o-. / < fr. alvéographe].
  • ALVEOGRÁF s. n. aparat pentru determinarea capacității făinii de a forma cu apa un aluat bun; extensimetru. (< fr. alvéographe)
  • alveográf s. n., pl. alveográfe