Ce înseamnă “acrire”?

“acrire” în DEX

  • ACRÍRE, acriri, s. f. Acțiunea de a (se) acriAcrirea vinului = boală a vinului, provocată de bacterii acetice, care oțetesc vinul. – V. acri.
  • ACRÍRE, acriri, s. f. Acțiunea de a (se) acri.
  • acríre (a-cri-) s. f., g.-d. art. acrírii; pl. acríri

“acrire” în Dicționar Român - Englez

  • acidification
  • acidulation
  • souring

“acrire” în Dicționarul Român - German

  • sauermachen
  • säuerung

Care este sinonimul cuvântului “acrire”?

  • ACRÍRE s. 1. înăcrire, oțetire. (~ vinului.) 2. v. murare. 3. v. alterare.