Ce înseamnă “a pârpăli”?

“a pârpăli” în DEX

  • A PÂRPĂLÍ ~ésc tranz. (carne sau alte alimente) 1) A frige puțin pe jăratic, la frigare sau la para focului. 2) A coace la repezeală, numai pe deasupra; a pripi. [Var. a perpeli] /<bulg. pripalja, sb. pripaliti