Ce înseamnă “Rapini”?

“Rapini” în Dicționarul Culinar

  • Rapini este un tip de broccoli, originar tot din Italia. Spre deosebire de broccoli, nu are acele capatani verzi, desi tulpinile sale produc ciorchini de mici boboci care se deschid ulterior in flori de culoare galbena.