Ce înseamnă “Paella”?

“Paella” în Dicționarul Culinar

• Mancare spaniola, facuta din orez aromat cu sofran, combinat cu diverse carnuri sau fructe de mare (creveti, homari, scoici, pui, porc, sunca sau chorizo), usturoi, ceapa, mazare, inimi de anghinare si rosii.
  Isi trage numele de la tigaia cu doua manere