Ce înseamnă “Danbo”?

“Danbo” în Dicționarul Culinar

  • O categorie de branzeturi in stil elvetian, din Danemarca, cu o coaja de ceara rosie sau galbena si un interior alb palid cu gauri. Are o textura ferma si o aroma dulce. De obicei, are 45% grasime. Varianta dietetica contine doar 20% grasime.