Ce înseamnă “Crutoane”?

“Crutoane” în Dicționarul Culinar

  • Felie de paine, fara coaja, rotunda sau patrata, prajita in unt, garnisita divers, servita ca gustare calda, iar simpla, folosita ca suport pentru diverse preparate de carne (medalion, turnedou); mici cuburi de paine prajite la gratar, in unt sau ulei, folosite drept garnitura pentru supe, salate, omlete etc.