Ce înseamnă “Cordon bleu”?

“Cordon bleu” în Dicționarul Culinar

  • Fel de mancare pregatit din doua bucati de piept de pui, separate de o felie de sunca si una de branza, prajite in ulei.
    Un termen frantuzesc care se traduce literal prin funda albastra si se referea initial la un premiu pentru bucatari, pentru excelenta culinara. Termenul se poate aplica astazi oricarui bucatar foarte talentat.