Ce înseamnă “Chow mein”?

“Chow mein” în Dicționarul Culinar

  • Un fel chinez-american care consta din mici bucatele de carne, de obicei de pui, sau creveti, ciuperci, fasole verde, castane de apa, muguri de bambus si ceapa. Ingredientele se prajesc separat, apoi se amesteca si se servesc peste taietei.