Ce înseamnă “Chop suey”?

“Chop suey” în Dicționarul Culinar

  • Se crede ca acest fel de mancare dateaza de la mijlocul secolului XIX, fiind chinez-american. El include bucatele mici de carne, de obicei de pui, sau creveti, ciuperci, fasole verde, castane de apa, muguri de bambus si ceapa. Aceste ingrediente se prajesc la un loc si se servesc peste orez fiert. Chop suey nu exista ca fel de mancare in China.