Ce înseamnă “Caerphilly”?

“Caerphilly” în Dicționarul Culinar

  • Este numita dupa satul din Tara Galilor in care a fost produsa pentru prima oara. Are un gust mediu, de lapte si este foarte usor digerata. Este preparata din lapte de vaca, are culoare alba la interior si o textura umeda, neteda, moderat de tare. Este delicioasa cu paine neagra, salate si cruditati.