Ce înseamnă “Black Forest”?

“Black Forest” în Dicționarul Culinar

  • Este un tort faimos, prevenind din Suabia, provincie situata in regiunea Padurii Negre. Consta in straturi de chec de ciocolata aromatizat cu lichior de cirese, cirese acrisoare si frisca pe care se pune din nou lichior de cirese. Peste tot se pune un strat final de frisca garnisit cu fidelute de ciocolata si cirese.