Ce înseamnă “Banana Foster”?

“Banana Foster” în Dicționarul Culinar

  • Creat la restaurantul Brennan din New Orleans in 1950, acest desert consta in banane taiate pe lungime si sotate intr-un amestec de rom, zahar brun si lichior de banane si servite alaturi de inghetata de vanilie.
    A fost numita dupa Richard Foster, unul dintre clientii obisnuiti ai restaurantului.