Ce înseamnă “Albondiga”?

“Albondiga” în Dicționarul Culinar

  • Denumirea spaniola pentru chiftele. Albondigas este numele unui fel de mancare mexican si spaniol constand din chiftele picante, in sos de rosii. Supa de albondigas este o supa cu chiftele (perisoare) din carne de vita si legume tocate.