Ce înseamnă “turnedo”?

“turnedo” în DEX

  • TURNEDÓ s.n. Carne din mușchi de vită preparată în sos picant. [< fr. tournedos].
  • TURNEDÓ s. n. mușchi de vită fript, învelit în felii de slănină. (< fr. tournedos)
  • turnedó s. n.

“turnedo” în Dicționarul Culinar

  • Carne din muschi de vita preparata in sos picant.