Ce înseamnă “rub”?

“rub” în Dicționarul Englez - Român

  • dificultate
  • freca(a)
  • frecare

“rub” în Dicționarul Englez - Român (tehnic)

  • frecare, a freca

“rub” în Dicționarul Culinar

  • Termenul provine din limba engleza si denumeste un amestec de condimente si/sau ierburi aromate cu care se unge carnea sau legumele inainte de preparare.
    Un rub poate fi complet uscat sau poate include componenti lichizi, caz in care este un rub umed sau un rub pasta.
    Rub-ul este folosit mai ales pentru asezonarea carnurilor pentru gratar datorita capacitatii sale de a se lipi de suprafata carnurilor cand acestea sunt fripte sau afumate.