Ce înseamnă “Racituri”?

“Racituri” în DEX

  • răciturĭ f. pl. (d. răcit, răcesc). Mold. Gelatină de carne, piftie. V. rasol.

“Racituri” în Dicționar Român - Englez

  • pig's trotters
    jellied meat

“Racituri” în Dicționarul Culinar

  • Mancare rece pregatita din carne, oase si cartilaje de pasare, de porc etc., fierte timp indelungat in zeama condimentata, care se incheaga dupa racire.

Care este sinonimul cuvântului “Racituri”?

  • RĂCITÚRI s. pl. v. piftie.