Ce înseamnă “Knackwurst”?

“Knackwurst” în Dicționarul Culinar

  • Carnaciori scurti si grosi din carne de vita si/sau porc, pre-fierti, bine condimentati cu usturoi. Knackwurst se fierb sau se prajesc pe gratar inainte de a se servi, in general insotiti de varza acra.